Hacienda de San Rafael
Die Hacienda de San Rafael, einst ein florierendes Olivengut, wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert und in ein luxuriöses Refugium verwandelt, das die perfekte Balance zwischen rustikalem Charme und moderner Eleganz bietet.
Dieses privat geführte Hideaway aus dem 18. Jahrhundert liegt ideal auf halber Strecke zwischen den historischen Städten Sevilla und Jerez de la Frontera.
Die Hacienda bietet nicht nur den perfekten Rahmen für einen romantischen Rückzugsort, sondern ist auch ein idealer Ausgangspunkt, um die Schönheiten Andalusiens zu entdecken. Im Osten erstreckt sich die Sierra de Cádiz mit ihren berühmten weißen Dörfern. Im Westen liegt der Nationalpark Doñana, eines der wichtigsten Feuchtgebiete Europas. Südöstlich lockt die dramatische Atlantikküste und die Costa de la Luz mit ihren kilometerlangen, wilden Sandstränden.
Die elf Maisonette-Zimmer sind um einen mit Bougainvillea bewachsenen Innenhof angeordnet, jedes mit eigener Veranda – perfekt, um dort morgens zu frühstücken. Die Inneneinrichtung trägt die Handschrift der Designerin der Hacienda, Kuky Mora-Figueroa, die Stoffe, Antiquitäten und Artefakte von ihren ausgedehnten Reisen durch Asien und Indien mitgebracht hat.
Für etwas ganz Besonderes bietet die Hacienda drei Casitas, die rustikalen Chic auf höchstem Niveau bieten. Sie liegen in einem privaten Garten mit einem gemeinsamen Infinity-Pool. Jede Casita verfügt über ein großes Schlafzimmer, ein separates Wohnzimmer und eine obere Siesta-Zone. Eine kleine Außenhütte („Chozita“) lädt mit einem Tagesbett zum Entspannen oder zu privaten Mahlzeiten ein.
Die abgelegene Pool-Villa befindet sich inmitten eines 25 Jahre alten Olivenhains auf dem Gelände der Hacienda. Sie wurde im zeitgemäßen Stil für modernes Wohnen entworfen und bietet vollständige Privatsphäre gegenüber dem restlichen Anwesen. Die Villa besteht aus zwei Flügeln, jeder mit drei Schlafzimmern und eigenem Bad, einem Wohnzimmer und einer Küche. Ein markantes Triptychon des Künstlers Nick Devereux dominiert den Wohnbereich. Eine Veranda lädt zum Frühstück ein, während eine private, mit Stroh gedeckte Choza Raum für Mittag- und Abendessen bietet. Der private Garten und der Infinity-Pool bieten einen herrlichen Blick auf die andalusischen Sierras.
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Gourment Package: Kulinarisches Erlebnis in Sevilla: Kochkurs mit spanischem Chefkoch & Verkostungen
Tauchen Sie ein in die Aromen Andalusiens bei einem exklusiven Kochkurs mitten im Herzen von Sevilla. Dieses einzigartige kulinarische Erlebnis kombiniert Genießen und echte spanische Lebensfreude.
Olivenöl-Verkostung
Der Tag beginnt mit einer Einführung in die Welt des natives Olivenöls extra. Erfahren Sie, wie es hergestellt wird, wie man es richtig verkostet – und woran Sie qualitativ hochwertiges Öl erkennen.
Käse- und Schinkenverkostung
Anschließend probieren Sie feine andalusische Käse aus Schafs- und Ziegenmilch. Danach folgt ein echtes Highlight: Die Verkostung preisgekrönter iberischer Schinken, Lendenstücke und Chorizos – alles aus traditioneller Freilandhaltung auf den Dehesas, wo die Tiere mit Eicheln (Bellotas) gefüttert werden. Das Ergebnis: ein einzigartig nussiges Aroma, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Kochen mit dem Chefkoch
Nach den Verkostungen geht es an den Herd! Gemeinsam mit dem Chefkoch bereiten Sie regionale Spezialitäten zu – mit frischen Zutaten, viel Wissen und einer Prise Leidenschaft.
- 5 Übernachtungen in einem Deluxe Room
- basierend auf den Monat September 2025
- inklusive Frühstück